分子式：C6H1107Na
分子量：218.14
性 狀：白色結晶顆粒或粉末。極易溶于水，略溶于酒精
規 格：符合聯合國糧農組織標準FAO/WHO:USPXXⅢ版：企業標準：客戶要求
包 裝：25kg內塑外編袋裝；客戶要求
用途：
1. 用于醫藥方面，調節人體內酸堿平衡，以恢復神經正常作用
2. 用作水質穩定劑，其優異性表現在：
(1).具有明顯的協調效應，適用于鉬.硅.磷.鎢.亞禁發 硫酸鹽等各種配方，由于協調效應影響，緩蝕效果大大提高。]
(2).于一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨著溫度升高而增加:
(3).阻垢能力技術要求對鈣.鎂.鐵鹽具有很強的絡合能力，特別對Fe3+有極好的螯合作用：
(4).作為循環冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的，可達到滅公害的作用
3. 用作鋼鐵表面清洗劑：鋼鐵表面如需要鍍缽.鍍鉻.鍍錫.鍍鎳以適應特殊用途時，其鋼坯表面均需經過嚴格清洗，使鍍層面與鋼鐵表面牢固結合，這時候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達到十分理想的效果；
4. 做玻璃瓶專用清洗劑：用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專用清洗劑可改善一下常見問題：去污力不強，易堵塞洗瓶機的瓶咀及管路；對瓶帖及瓶頸鐵銹去污力不理想；洗后微量殘留物對食用安全性不理想（磷酸鹽殘留）；洗滌水排放成公害；
5. 用作水泥摻合劑：水泥中添加一定數量的葡萄糖酸鈉后，用增強混泥土的可塑性和強度，且有阻滯作用，即推遲混泥土的最初和最終凝固時間；
6. 可用于電鍍，膠卷制造等許多工業領域。
7. 用于食品行業，由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發生，故可以作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無刺激性，無苦澀味，鹽味質接近食鹽，閾值遠高于其它有機鹽，是食鹽（無機鹽）的5倍、蘋果酸的2.6倍、乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調節PH，改善食品呈味性，代替食鹽加工成低鹽或無鹽（無氯化鈉）食品，對增進人體健康、豐富人們生活起很大作用。
葡萄糖酸鈉應符合下面要求
項 目 聯合國糧農組織、世界衛生組織標準FAO/WHO美國藥典標準USP XXⅢ版 企業標準
外觀 白色至淺黃色晶狀顆粒
含 量≧98% ≧98% ≧98.5%
氯化物-- ≦0.07% ≦0.05%
砷 鹽≦3P.P.M ≦3P.P.M ≦3P.P.M
鉛 鹽≦10P.P.M ≦10P.P.M ≦0.001%
重金屬≦20P.P.M ≦20P.P.M ≦0.002%
禁發 硫酸鹽--≦0.05% ≦0.05%
還原物≦0.5 ≦0.5 ≦0.5
CAS NO:527-07-1