二羥甲基丙酸是一種多種能團化合物，在水性聚氨酯的制造中它既是擴鏈劑，又因引入了親水基團羧基，而使聚氨酯獲得自乳化性能，因而可制穩定性優良的自乳化型水性聚氨酯。目前DMPA已相當廣泛地應用于水乳型皮革涂飾劑的生產中。除上述用途外，DMPA尚可用于聚酯涂料、光聚合組成物，新型液晶材料，粘合劑和磁性記錄材料等，加入DMPA后均可提高產品的穩定性、親水性、均質性和耐久性。