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湖北武漢遠(yuǎn)成共創(chuàng)科技有限公司  

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肉桂酸乙酯
單價 1.00 / kg對比
銷量 暫無
發(fā)貨 湖北武漢市付款后3天內(nèi)
庫存 100kg起訂1kg
品牌 南箭
過期 長期有效
更新 2013-03-29 16:45
 
詳細(xì)信息

肉桂酸乙酯
中文名稱:肉桂酸乙酯  
中文別名:3-苯基-2-丙烯酸乙酯;苯基丙烯酸乙酯;桂皮酸乙酯;桂酸乙酯;肉桂酸乙酯;β-苯基丙烯酸乙酯;苯丙烯酸乙酯;3-苯基丙烯酸乙酯   
英文名稱:methyl cinnamate  
CAS號:103-36-6   
分子式:C11H12O2   
分子量:176.21   
FEMA:2430   
EINECS號:203-104-6   
外觀:無色至淡黃色液體。
含量:≥99%
相對密度(d435):1.049   
熔點:6-8 °C   
沸點:270-272 °C   
閃點:>110℃   
折射率(nD20):1.558   
香味:呈淡的持久的肉桂和草莓香氣和甜的蜂蜜香味。  
溶解情況:混溶于乙醇、乙醚和大多數(shù)非揮發(fā)性油,幾不溶于甘油和水,微溶于丙二醇
天然存在:在安息香,白草果根,蘇合香脂,高良姜油中有微量存在.
制備方法:由肉桂酸與乙醇酯化而得。
主要用途:本品存在于天然蘇和香脂中,具有類似水果的香氣,氣息清而甜潤,有東方香調(diào).與香紫蘇油及天然果子精油合用效果較好,尤其用于香粉,香水,香精中更佳.食品楊梅香精中亦可使用.我國GB-2760-1996規(guī)定為允許使用的食用香料。用于著香,柿子脫澀,制作香辛料的顆粒或片劑,釀醋配料。廣泛用于配制櫻桃,桃,杏等水果型香精及白蘭地等酒用香精。亦用作膠姆糖膠基醋酸乙烯酯的溶劑,色素稀釋劑,也用于茶和水果,蔬菜等。因沸點高,宜用于焙烤類食品.
包裝規(guī)格: 25公斤/塑料桶或200公斤/塑料桶
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