己酸烯丙酯
英文名：Allyl caproate
CAS NO.:123-68-2
EINECS NO.:204-642-4
分 子 式:C9H16O2
分子量：156.22
結構式：CH3(CH2)COOCH2CH=CH2
外觀：無色至淡黃色液體，有菠蘿香氣
含量：>99%
比重（ 25/25℃ )： 0.884－0.890
折光指數（ 20℃ )：1.422－1.426
酸值（ KOH 毫克 / 克）： 1 Max
丙烯醇含量： ≤ 0.10%
閃點 ：74 ℃
用途：用于配制菠蘿及其它果味食用香精
包裝： 170 公斤/桶
儲存條件： 陰涼，完全密封容器內