產品性狀：白色斜方晶系晶體或結晶性粉末。稍有甜味。熔點約234℃。重結晶方法以水為佳，其次是乙醇。遇堿水解成天冬氨酸。加熱其水溶液亦分解。溶于水，幾乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液呈酸性。
產品用途：
食品工業：營養增補劑，抗灑精中毒劑，另外與糖共熱反應生成香味物，又用于各種食品和飲料等。 醫藥行業：用作氨基酸輸液中的二十種之一，并且與其他成分配合能治療皮膚病。
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詳細信息 產品性狀：白色斜方晶系晶體或結晶性粉末。稍有甜味。熔點約234℃。重結晶方法以水為佳，其次是乙醇。遇堿水解成天冬氨酸。加熱其水溶液亦分解。溶于水，幾乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液呈酸性。
產品用途：
食品工業：營養增補劑，抗灑精中毒劑，另外與糖共熱反應生成香味物，又用于各種食品和飲料等。 醫藥行業：用作氨基酸輸液中的二十種之一，并且與其他成分配合能治療皮膚病。 |