| 性狀：CAS55963-33-2 白色粉末。特點是糊化溫度較高，而濕度較低磷酸酯雙淀粉的糊液粘度對熱、酸和剪切力影響具有高穩定性。在工業上常與其它變性方法聯合采用，使產品具有更實用、更有效的特性。制法淀粉乳與三聚磷酸鈉加三偏磷酸鈉在堿性條件下交聯反應后中和，洗滌，干燥而成。 用途 在食品工業中，用作增稠劑和穩定劑。可做色拉汁的增稠劑。磷酸酯雙淀粉具有較高的冷凍穩定性和凍融穩定性，特別適于冷凍食品中應用。在低溫較長時間冷凍或凍融，融化重復多次，食品仍保持原來的組織結構，不發生變化。酸變性淀粉經磷酸雙酯后是冰激凌的主要原料。經滾筒干燥后的交聯淀粉可增加糕點體積，使糕點酥脆、柔軟和耐貯存。 在醫藥工業上，用作橡膠制品的防粘劑和潤滑劑。 在造紙工業中，由于磷酸酯雙淀粉在常壓下受熱，顆粒膨脹當不破裂，被濕紙頁吸著量多，故用于造紙打漿機施膠效果好。磷酸酯雙淀粉抗機械剪切穩定性高，為瓦楞紙和紙箱紙的好膠黏劑。 在紡織工業，用交聯淀粉漿紗，易于附著在纖維表面上增加耐磨性和耐熱穩定性。 限量：冷飲30g/kg，罐頭20g/kg 酸乳10g/kg 特別提醒：尊敬的客戶你好，鄭州晨陽化工有限公司，是經鄭州市工商行政管理局批準，備案的一家公司，工商注冊號410198000022226，稅務登記號410117577606955，中國銀行開戶賬號259811988072，凡在我公司購買點產品，均可享受到法律的保護，免費調貨和退貨。免費提供發票。購買化工產品，請認準鄭州晨陽化工有限公司，我們的官方網站http：//***.zzcygs.*以防上當受騙。如果不是在鄭州晨陽化工有限公司購買的化工產品，我們公司概不負責。特此聲明。謝謝。 |
食品級磷酸酯雙淀粉、增稠劑磷酸酯雙淀粉