英文：octyl gallate，CAS No.： 1034-01-1，分子式： C15H22O5 ，分子量： 282.33性質：白色結晶性粉末。無臭，味微苦。不溶于水，易溶于乙醇、**和丙二醇。用途：抗氧化劑。物化性質 1、外觀：近白色固體；2、含量：98-102.5；3、熔點范圍：101-104℃；4、干燥失重：1；5、灼燒殘渣：0.2包裝：25公斤紙板桶