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糧油是對谷類、豆類等糧食和油料及其加工成品和半成品的統稱,是人類主要食物的統稱。
糧油制品包括:生切面、雜面茶、掛面、龍須面,蕎麥掛面,通心面,涼面,面餅,方便面,米粉、豆腐、豆奶、包子、面包、餅干、燒餅、湯圓、面筋、可可粉、色拉調料、芝麻醬、花生醬等。
檢測項目包括:蛋白質、粗脂肪、灰分、水分、總膳食纖維、碳水化合物、總碳水化合物、能量、總脂肪、飽和脂肪、單不飽和脂肪、多不飽和脂肪、反式脂肪酸、膽固醇、可溶性膳食纖維、可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維、糖、鈉、鐵、鈣、維生素、其他礦物質、其他維生素等。
科標化工分析檢測中心糧油脂肪酸檢測標準如下:
GB/T 10362-2008 糧油檢驗 玉米水分測定
GB/T 14489.2-2008 糧油檢驗 植物油料粗蛋白質的測定
GB/T 14490-2008 糧油檢驗 谷物及淀粉糊化特性測定 粘度儀法
GB/T 14609-2008 糧油檢驗 谷物及其制品中銅、鐵、錳、鋅、鈣、鎂的測定
GB/T 14610-2008 糧油檢驗 谷物及制品中鈣的測定
GB/T 14611-2008 糧油檢驗 小麥粉面包烘焙品質試驗 直接發酵法
GB/T 14612-2008 糧油檢驗 小麥粉面包烘焙品質試驗 中種發酵法
GB/T 14613-2008 糧油檢驗 全麥粉發酵時間試驗(Pelshenke試驗)
GB/T 15682-2008 糧油檢驗 稻谷、大米蒸煮食用品質感官評價方法
GB/T 15685-2011 糧油檢驗 小麥沉淀指數測定 SDS法
GB/T 17913-2008 糧油儲藏 磷化氫環流熏蒸裝備
GB/T 22294-2008 糧油檢驗 大米膠稠度的測定
GB/T 22495-2008 糧油儲藏 磷化氫發生器
GB/T 22497-2008 糧油儲藏 熏蒸劑使用準則
GB/T 22498-2008 糧油儲藏 防護劑使用準則
GB/T 22505-2008 糧油檢驗 感官檢驗環境照明
GB/T 22515-2008 糧油名詞術語 糧食、油料及其加工產品
GB/T 22725-2008 糧油檢驗 糧食、油料純糧(質)率檢驗
服務范圍:成分分析、添加劑檢測、微生物檢測、營養標簽檢測、有害物質檢測等。
科標化工分析檢測中心,專業從事化工材料與制品性能測試、成分分析、配方研究的分析測試研發機構。10
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