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沒食子酸丙酯
中文名字:沒食子酸丙酯
英文名稱：Propyl 3,4,5-trihydroxybenzo
中文別名:3,4,5-三羥基苯甲酸丙酯;沒食子酸丙酯;3,4,5-三羥基苯甲酸正丙酯;倍酸丙酯;
丙基-3,4,5-三羥基苯甲酸酯;五倍子酸丙酯;雷尼替丁雜質B;棓丙酯
CAS號:121-79-9
EINECS 204-498-2
分子量:212.2
分子式:C10H12O5
含量：98%～102%
熔點：146--148℃
質量標準：企業標準
包裝規格：25KG/紙板桶
產品用途：食品添加劑
食品 用量%
堅果與籽類罐頭 0.01
動物油 0.001-0.01
植物油 0.001-0.02
全脂奶粉 0.005-0.01
人造黃油 0.001-0.01
面包 0.001-0.004
谷類食品 0.003
口香糖基質 0.1
糖果 0.01
