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項目
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GMS
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單酯含量(％)
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40-42
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色澤
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白色或淺黃色
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性狀
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蠟樣固體粉末或片狀
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碘值(gI2∕100g)≤
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3.0
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熔點(℃)≥
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53
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游離酸(以硬脂酸計,%)≤
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2.5
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重金屬(以Pb計，%)≤
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0.0005
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砷（以As計，%）≤
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0.0001
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鐵（以Fe計，%）≤
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0.0002
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