名 稱：甘氨酸亞鐵

分子式：Fe（NH2CH2COO）2

性狀：本品為粉紅色粉末,無臭；易溶水。無一般鐵劑的鐵腥味，屬無味易溶有機鐵，易溶于水。能避免植酸對一般鐵劑的吸收障礙，其吸收率約為***亞鐵的3-5倍，尚可促進鈣、鋅、硒等多種元素的吸收，不會導致食物變色或變味。