別    名：L-α-氨基異戊酸

英文名稱：L-Valine

CAS NO.：72-18-4

分 子 式：C5H11NO2

分 子 量：117.15

產品性狀: L纈氨酸為白色單斜晶系晶體或結晶性粉末，用乙醇水溶液重結晶者為無色板狀或磷片狀結晶。L-纈氨酸無臭，但有特殊苦味。熔點大約為315度。5%水溶液的pH值為5.5-7.0。對熱、光及空氣均穩定。L-纈氨酸易溶于水，幾乎不溶于乙醇。

產品用途：L纈氨酸是人體必需氨基酸，可以加強肌肉和組織的緊實度，因此在醫藥上用作氨基酸輸液成份，也是一種重要的醫藥中間體（常常被用于合成新式藥物）。另外，L-纈氨酸還可作為食品添加劑。

包裝規格：25KG全紙桶，可以根據客戶要求包裝。

L-纈氨酸用途：它是人體必需氨基酸，醫藥上用作氨基酸輸液成分之一，合成新藥，還可以作為食品添加劑、營養增補劑。

L-纈氨酸應用：米制糕餅中添加纈氨酸，產品有芝香；用于面包亦能改善風味。

儲存條件：L-纈氨酸應在避光、干燥陰涼處封閉貯存，嚴禁與有毒、有害物品混放、混運。L-纈氨酸為非危險品，可按一般化學品運輸，運輸時輕搬輕放，避免日曬、雨淋。