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| 甘草酸二鈉 |
| 甘草類甜味劑 |
| 中文名稱: | 甘草酸二鈉 |
| 中文同義詞: | 甘草酸二鈉;甘草甜素二鈉;甘草酸二鈉,甘草酸鈉 |
| 英文名稱: | DISODIUM GLYCYRRHIZATE |
| 英文同義詞: | DISODIUM GLYCYRRHIZATE;Disodium glycyrhetate;β-glycyrrhixic acid MonosodiuM salt;glycyrrhizine R-19;2-O-β-D-Glucopyranosyl-(20β-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3β-yl)-α-D-glucopyranosiduronic acid disodium salt;(3beta,20beta)-20-Carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-beta-D-glucopyranuronosyl-alpha-D-glucopyranosiduronic acid sodium salt;Disodium Glycyrrhetate |
| CAS號: | 71277-79-7 |
| 分子式: | C30H44Na2O4 |
| 分子量: | 0 |
| 性狀 | 白色至淡黃色粉末 |
| 類別領域： | 調味劑（風味增強劑）;食品添加劑;甜味劑;標準品;對照品;中藥對照品;植物提取物 |
| 用途 | 用作甜味劑，應用于醫藥、食品、醬制品、飲料等行業 |
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用 途 |
甜味劑。日本限用于醬油(0.015g/L)和：豆醬(0.03～0.07g/kg)。 |
