主要用于分離革蘭氏陰性菌，特別是腸道菌。可用于食品、乳制品、水源和病原標本中的革蘭氏陰性腸道菌的分離和鑒別。

稱取本品 37.5 克，加入 1000ml 蒸餾水中，加熱煮沸溶解，分裝，121℃高壓滅菌 15 分鐘備用。