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醋酸仲丁酯無色液體,有果子樣的香氣,不溶于水,可混溶于乙醇、乙醚等多數(shù)有機溶劑。主要用途是用作溶劑,化學(xué)試劑,調(diào)制香料。健康危害:本品對眼及上呼吸道粘膜有刺激性,有麻醉作用。蛋液有危害作用,可引起皮膚干燥并可通過完整的皮膚吸收。